【产品名称】牛鞭低聚肽、牛鞭小分子肽、牛鞭肽
【产品特点】小分子（<1000Da），极易溶于水，易吸收；无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能，是优良的食品配料。
【气 味】特殊
【性 状】浅黄色精细粉末、无结块，无杂质
【提取来源】牛鞭肽是将牛鞭中大分子的蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。