天然绿色素--叶绿素铜钠盐是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。
中文名称:叶绿素铜钠盐
中文别名:叶绿酸铜钠
英文名称:chlorophyllin copper complex sodium salt
外文名:叶绿素铜钠盐sodium copper chlorophyllin
别 名:叶绿酸铜纳
[外 观] 具有特殊气味的墨绿色粉末。
[性 状] 易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好
[成 分] 主要成分为为叶绿素铜钠(二钠)、叶绿素铜钠(三钠)。