L-赖氨酸盐酸盐（L-Lysine Hydrochloride）是人体氨基酸之一——L-赖氨酸的盐酸盐形式，是一种常见的营养补充剂和饲料添加剂。作为一种白色结晶性粉末，它具有良好的水溶性，易于吸收，广泛应用于食品、医药和饲料等多个领域。

基本信息

• 中文名称：L-赖氨酸盐酸盐

• 英文名称：L-Lysine Hydrochloride

• 分子式：C?H??N?O?·HCl

• 分子量：182.65

• 外观性状：白色或类白色结晶性粉末，略有特征性气味，易溶于水。

主要功能与作用

1. 促进蛋白质合成
   L-赖氨酸是构成蛋白质的基本单位，参与肌肉、生长因子、酶和抗体的合成，特别对儿童极为重要。

2. 力
   它能提高人体对和细菌的抵抗能力，有助于和（如单纯）。

3. 改善钙吸收
   L-赖氨酸促进钙在中的吸收与利用，有助于预防和促进骨骼健康。

4. 调节氮平衡
   有助于维持人体氮代谢平衡，适合在恢复、愈合及高强度训练后补充。

应用领域

• 食品营养强化剂：广泛用于谷物类、饼干、乳制品等中，改善氨基酸平衡。

• 医药保健品：用于制备口服补剂、氨基酸注射液及营养补充剂。

• 动物饲料添加剂：提高饲料中赖氨酸含量，促进家禽、猪、牛等动物生长，提升饲料转化率。

• 运动营养品：与其他氨基酸联合使用，帮助肌肉恢复与蛋白合成。

使用建议

• 人用保健品：需按国家食品添加剂使用标准或医生建议服用，过量可能引起胃肠不适。

• 饲料添加剂：根据动物种类与生长阶段配比添加，以确保营养平衡。

安全性与注意事项

L-赖氨酸盐酸盐被广泛认为是安全有效的营养成分。在合理剂量范围内使用对人体和动物，但需避免高温长时间储存以防降解。

总结

L-赖氨酸盐酸盐是支持、和改善营养结构的重要氨基酸产品。无论是在现代食品工业、医药健康领域，还是在畜牧养殖业中，它都扮演着不可替代的角色。

中文名称：L-赖氨酸盐酸盐

英文名称：L-Lysine monohydrochloride

白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。通常较稳定，湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。