产品展厅
产品展厅
L-酪氨酸是一种常见的蛋白质构成氨基酸，属于人体可由其他氨基酸合成的非氨基酸。作为一种食品添加用氨基酸原料，食品级 L-酪氨酸在营养强化剂、保健食品、特殊膳食和功能食品的生产中广泛使用，具备较高的纯度和安全标准。
中文名称：L-酪氨酸
英文名称：L-Tyrosine
别名：对羟基苯丙氨酸
来源类型：生物发酵法或蛋白水解法
外观性状：白色或类白色结晶性粉末
气味与味道：无气味，微带苦味
溶解性：微溶于水，难溶于醇类，不溶于乙醚
稳定性：在常温下稳定，遇强酸或强碱可能降解
| 性质 | 描述 |
|---|---|
| 外观形态 | 细腻结晶性粉末或颗粒状物质 |
| 密度 | 固体密度适中，便于储存与包装 |
| 熔点范围 | 熔点较高，具备良好的热稳定性 |
| pH 范围 | 近中性，在水中可形成缓冲液环境 |
| 储存稳定性 | 不易吸潮，在干燥、避光环境下可长期保存 |
中文名称:L-酪氨酸
中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
CAS:60-18-4
分子量:181.19
L-酪氨酸属氨基酸的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取
性状：产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。Melting_point≥300℃。342～344℃分解。在与烃类共存下则更易分解。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂，如无水乙醇、乙醚、丙酮等
