• 稳定性：在常温常压下性质稳定，避光、密封保存可长期保存；

• 酸碱性：呈弱酸性反应；

• 吸湿性：略有吸湿性，需注意干燥保存；

• 热稳定性：加热条件下稳定，但在强酸强碱环境中可能分解。

L-鸟氨酸盐酸盐
英文名： L-Ornithine Hydrochloride 
CAS No： 3184-13-2 
分子式： C5H12N2O2·HCl 
分子量： 168.62 
旋光度 :+23.0 - +25.0° 
重金属 :≤10ppm 
含水量 :≤0.20% 
灼烧残渣 :≤0.10% 
含量 :99.0-101.0% 
pH :5.0-6.0 
熔点:245℃(分解),无沸点、闪光、燃点数据。